توضیحات
خرید عسل گشنیز طبیعی مستقیم از زنبوردار
عسل گشنیز یکی از معدود عسلهای تکگل است که پروفایل شیمیایی آن بهخوبی در مطالعات علمی مستند شده. زنبورهای زنبورداری عسل پیری این عسل را از شهد گلهای گشنیز (Coriandrum sativum) تولید میکنند و نتیجه، عسلی با رنگ کهربایی روشن و طعم ملایم و کمی گیاهی است.
تحلیل ترکیبات شیمیایی عسل گشنیز:
| ترکیب | نقش |
|---|---|
| لینالول | ضدالتهاب، آرامبخش، ضدمیکروب |
| آلفا-پینن | ضدعفونیکننده طبیعی، تقویت تنفس |
| فلاونوئیدها | آنتیاکسیدان قوی |
| پراکسید هیدروژن | ضدباکتری طبیعی |
مقایسه عسل گشنیز با سایر عسلهای تکگل:
- در برابر عسل آویشن: آویشن غنیتر از تیمول است و اثر ضدمیکروبی قویتری دارد؛ گشنیز در عوض لینالول بیشتری دارد و آرامبخشی آن برتر است
- در برابر عسل اکالیپتوس: اکالیپتوس برای مجاری تنفسی تخصصیتر است؛ گشنیز طیف اثر گستردهتری روی سیستم عصبی دارد
- از نظر شاخص گلیسمی: عسل گشنیز شاخص گلیسمی پایینتری نسبت به عسلهای چندگل دارد
موارد مصرف پیشنهادی:
- جایگزین شکر در چای و دمنوش
- ماسک صورت طبیعی (ترکیب با ماست)
- مصرف مستقیم برای آرامش اعصاب قبل از خواب
نظرات کاربران
هنوز دیدگاهی ثبت نشده است.